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營口多向發(fā)力守護校園食品安全 成立專項行動工作專班,全面排查問題隱患

來源:遼寧法治報 | 作者:陳陽 本報駐營口記者 齊嵐 | 發(fā)布時間: 2024-12-26 10:24

  本報訊 今年以來,營口市政府食安辦會同營口市教育局、營口市公安局、營口巿衛(wèi)生健康委、營口市市場監(jiān)督管理局成立了市級校園食品安全自查整治專項行動工作專班,統(tǒng)籌部署安排全市自查整治專項行動相關(guān)工作。

  截至目前,營口市各學(xué)校累計自查自糾發(fā)現(xiàn)問題400余個,已全部整改完畢。該市部分學(xué)校針對學(xué)校食堂功能老化、設(shè)備老舊、設(shè)施設(shè)備與就餐人數(shù)不匹配等問題進行了改造,包括更換孔徑不合格的排水瀝水篦、排風(fēng)口內(nèi)柵篦及擋鼠板;更換老舊貯存和消毒設(shè)備;按照標(biāo)準(zhǔn)要求配齊滅蠅燈等,采取有力舉措筑牢校園食品安全防線。組織全市571家學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂、20家校園食堂承包經(jīng)營企業(yè)、10家校外供餐單位的負責(zé)人和食品安全管理人員通過集中參加宣講、線上平臺等載體參加多輪次培訓(xùn),進一步提升校園食品安全有關(guān)工作人員的能力水平。

  全市市場監(jiān)管部門深入學(xué)校(托幼機構(gòu))、承包企業(yè)、校外供餐單位以及校園周邊食品經(jīng)營主體開展檢查,從嚴格承包經(jīng)營行為管理、規(guī)范大宗食材采購、落實進貨查驗制度、加強病媒生物防治、規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)著手,全面落實落細管理舉措,排查問題隱患,進一步督促學(xué)校和各類食品經(jīng)營主體切實履行主體責(zé)任,切實保障在校師生飲食安全。全地區(qū)下達責(zé)改通知書82個,給予警告處罰11件。近期采取“四不兩直”方式對全市9所中小學(xué)校食堂食品安全情況進行抽查,及時消除校園食品安全風(fēng)險隱患,切實提升校園食品安全管理水平。結(jié)合市級督查發(fā)現(xiàn)的問題制發(fā)《提醒督促函》1份,確保問題隱患得到及時有效整改。

  目前,營口市共計聘任校園食品安全監(jiān)督員2340人。校園專項抽檢覆蓋全市312所學(xué)校,包含大學(xué)及高中等職業(yè)院校食堂17所、集體配餐單位和中央廚房13家、中小學(xué)食堂115所、幼兒園食堂166家、多家校內(nèi)外超市,校園總覆蓋率達到61.78%。抽檢14個食品大類45個食品細類共373批次,品種涉及農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等外購食材,學(xué)校食堂自制的餐飲食品及校內(nèi)外超市銷售的飲料、方便食品、膨化食品等小食品,對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品依法依規(guī)處理。

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