“遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用，有力促進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì)提升‘服務(wù)政府、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會(huì)員’質(zhì)效。協(xié)會(huì)致力于在引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)方面有所作為；在推進(jìn)遼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上有所貢獻(xiàn)；在擔(dān)負(fù)行業(yè)自律，引導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和食品安全方面有所創(chuàng)新；在打造品牌，提高協(xié)會(huì)影響力、凝聚力方面有所突破；在加強(qiáng)自身建設(shè)、服務(wù)能力方面有所提高；在開創(chuàng)黨建工作中有所成果，特別是把黨建工作與協(xié)會(huì)服務(wù)工作相結(jié)合取得了一定的成績(jī)，今年2月，被省民政廳評(píng)為5A級(jí)協(xié)會(huì)。”7月22日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔韜在接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示。

　　遼寧法治報(bào)：黨組織在協(xié)會(huì)中的定位是什么？請(qǐng)您談一談協(xié)會(huì)黨組織是如何有效發(fā)揮政治核心作用的。

　　崔韜：在遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)中，黨組織發(fā)揮著政治核心作用。其定位是認(rèn)真履行黨章和有關(guān)規(guī)定明確的職責(zé)任務(wù)，按照參與決策、推動(dòng)發(fā)展、監(jiān)督保障的要求，與協(xié)會(huì)行政秘書處領(lǐng)導(dǎo)班子共同做好相關(guān)工作。 

　　為確保黨組織的政治核心作用得到有效發(fā)揮，凡涉及協(xié)會(huì)改革發(fā)展穩(wěn)定和事關(guān)會(huì)員切身利益的重大決策、重要人事任免、重大項(xiàng)目安排等事項(xiàng)，黨組織參與決策。協(xié)會(huì)黨組織緊緊圍繞協(xié)會(huì)的中心工作，充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，推動(dòng)協(xié)會(huì)的健康發(fā)展，為遼寧餐飲行業(yè)的繁榮作出貢獻(xiàn)。我作為協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，要求黨員要時(shí)刻牢記身上的擔(dān)子，多讀黨史，主動(dòng)接受黨的教育，不斷提高服務(wù)本領(lǐng)，以高度的政治自覺(jué)、行動(dòng)自覺(jué)，在餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中發(fā)揮作用。

　　遼寧法治報(bào)：在履行社會(huì)責(zé)任方面，協(xié)會(huì)黨組織有哪些具體行動(dòng)或項(xiàng)目？

　　崔韜：在協(xié)會(huì)召開的理事會(huì)和會(huì)員大會(huì)上，把開展黨建工作列入重要工作內(nèi)容提出來(lái)，堅(jiān)持以黨的方針政策為指導(dǎo)，科學(xué)引領(lǐng)行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展，服務(wù)人民群眾美好生活需要。組織開展了高規(guī)格、多層次、影響力廣的大中型餐飲行業(yè)盛會(huì)，特別是剛剛開展的“助力遼寧餐飲高質(zhì)量發(fā)展暨千人名廚大會(huì)”，史無(wú)前例，盛況空前，行業(yè)影響力強(qiáng)，引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展方向，搭建優(yōu)質(zhì)交流平臺(tái)，得到了廣大會(huì)員的積極響應(yīng)，吸引了業(yè)內(nèi)外人士數(shù)萬(wàn)人觀展以及新聞媒體的全方位報(bào)道，極大地提升遼寧省餐飲業(yè)在東北乃至全國(guó)的影響力。另一方面，積極組織烹飪大師走進(jìn)基層縣區(qū)活動(dòng)，去年，邀請(qǐng)省著名烹飪大師擔(dān)任“調(diào)兵山杯”首屆遼菜廚藝大獎(jiǎng)賽評(píng)委，其間我們召開座談會(huì)，針對(duì)調(diào)兵山市的餐飲經(jīng)濟(jì)文化理念和問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)，為當(dāng)?shù)亍柏Ｐg(shù)宴”文化的開發(fā)提出積極建議，贏得了社會(huì)的廣泛好評(píng)。

　　遼寧法治報(bào)：對(duì)于未來(lái)黨建工作的發(fā)展，協(xié)會(huì)有哪些規(guī)劃和設(shè)想？

　　崔韜：為了提升黨建工作的質(zhì)量和水平，我們?cè)诩訌?qiáng)黨組織建設(shè)的同時(shí)，將推動(dòng)黨建與行業(yè)發(fā)展深度融合。發(fā)揮黨組織在行業(yè)規(guī)范中的引領(lǐng)作用，以黨建為引領(lǐng)，制定和完善行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)餐飲烹飪行業(yè)的健康發(fā)展。組織黨員帶頭遵守行業(yè)規(guī)范，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，引導(dǎo)廣大從業(yè)者依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。結(jié)合餐飲烹飪行業(yè)特點(diǎn)，開展形式多樣、富有特色的黨建活動(dòng)。例如，舉辦烹飪技能大賽、設(shè)立“黨員先鋒崗”、開展“美食文化進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng)，將黨建工作與行業(yè)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，增強(qiáng)黨組織的凝聚力和影響力。推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，鼓勵(lì)黨員在菜品研發(fā)、服務(wù)創(chuàng)新等方面發(fā)揮先鋒模范作用，帶領(lǐng)廣大從業(yè)者不斷推陳出新，滿足人民群眾日益多樣化的飲食需求。同時(shí)，黨組織積極為企業(yè)搭建交流合作平臺(tái)，促進(jìn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　·協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介·

　　遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)成立于1982年，是由從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、烹飪理論、食品營(yíng)養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體和從業(yè)人員以及與餐飲行業(yè)有互動(dòng)關(guān)系的企事業(yè)單位和相關(guān)人員等自愿結(jié)成的全省性非營(yíng)利行業(yè)組織。