核心提示

　　“檢察官，果切是否需要標(biāo)注制作時(shí)間？沒標(biāo)注制作時(shí)間的果切如何確保食材新鮮、食用安全呢？”今年3月，沈陽市沈河區(qū)人民檢察院接到“益心為公”志愿者提出的有關(guān)果切食品安全方面的疑問。

　　辦案人：張寶印

　　職務(wù)：沈陽市沈河區(qū)人民檢察院第四檢察部副主任

　　收到線索后，我院干警迅速開展研判，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《食品安全法》等規(guī)定，明確果切作為鮮切水果制品，屬于即食食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明具體制作時(shí)間。

　　同時(shí)，經(jīng)咨詢我院食品安全領(lǐng)域的特邀檢察官助理，得知果切一旦超出安全食用期限，可能滋生細(xì)菌或其他微生物，消費(fèi)者食用不新鮮的果切，會(huì)危害身體健康，存在食品安全隱患，損害社會(huì)公共利益。

　　我院于3月13日立案并開展調(diào)查取證工作。通過聯(lián)合“益心為公”志愿者對(duì)轄區(qū)內(nèi)的果切銷售者進(jìn)行走訪，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)大部分果切銷售者都未標(biāo)明果切具體制作時(shí)間。

　　在與果切銷售者交流過程中，部分銷售者認(rèn)為自己辦理了食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，制作果切、果撈屬于餐飲服務(wù)，可以不標(biāo)明具體制作時(shí)間。

　　隨行的特邀檢察官助理對(duì)這一說法并不認(rèn)可，表示僅進(jìn)行水果和果切的銷售不屬于實(shí)際從事餐飲服務(wù)，即使辦理了食品經(jīng)營許可證或小餐飲經(jīng)營許可證，仍應(yīng)當(dāng)標(biāo)明制作時(shí)間。

　　隨后，我院向市場監(jiān)管部門制發(fā)行政公益訴訟檢察建議，要求對(duì)果切等即食食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者未標(biāo)明具體制作時(shí)間的行為進(jìn)行規(guī)范，并開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，消除食品安全隱患。市場監(jiān)管部門收到檢察建議后，立即進(jìn)行整改，向涉案果切銷售者下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令立即整改。經(jīng)邀請(qǐng)“益心為公”志愿者跟蹤觀察，涉案果切銷售者已整改完畢，果切均已標(biāo)明制作時(shí)間。

　　為充分發(fā)揮檢察公益訴訟社會(huì)治理效能，最大限度守護(hù)民生，我院協(xié)助市場監(jiān)管部門出臺(tái)《沈河區(qū)關(guān)于規(guī)范水果切（撈）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的指導(dǎo)意見》。該意見明確食品銷售者經(jīng)營果切等即食食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)制作包含食品名稱、價(jià)格、加工制作日期內(nèi)容的標(biāo)簽，未依法標(biāo)明具體制作時(shí)間等信息的，按照相關(guān)規(guī)定予以處理，為轄區(qū)內(nèi)即食食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的執(zhí)法提供指引。

　　自“檢護(hù)民生”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，我院廣泛收集民生線索，高質(zhì)效辦好每一起案件，已立案辦理食品安全等領(lǐng)域案件10余件。接下來，我院將重點(diǎn)加強(qiáng)民生司法保障，運(yùn)用法治“力度”切實(shí)提升民生“溫度”，努力讓人民群眾在每一個(gè)司法案件中感受到公平正義。