本報訊 為有效防范食物中毒事件的發(fā)生，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕群體性食品安全事件和細(xì)菌性食物中毒事件的發(fā)生，近期，寬甸滿族自治縣市場監(jiān)督管理局召開了寬甸鎮(zhèn)具備承辦大型宴會的餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人預(yù)防餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒培訓(xùn)會議。
此次培訓(xùn)，顯著提升了各餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和管理員對預(yù)防食物中毒知識重點(diǎn)要點(diǎn)的記憶，促進(jìn)其更加嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為，提高了他們的守法自律意識和責(zé)任感，對預(yù)防食品安全事故的發(fā)生起到了積極的作用。